ハヤトウリ

2025年12月14日 10時18分28秒 (Sun)

ハヤトウリ事務所のビルの大家さんに

ハヤトウリをいただきました!

ちなみにハヤトウリの栄養は、

ハヤトウリは水分が豊富で低カロリーな野菜ですが、カリウム、食物繊維(特に不溶性)、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、ミネラル(カルシウム、リン、鉄、亜鉛など)を含み、むくみ解消、便秘予防、骨の健康維持、生活習慣病予防などに役立ちます。

特にカリウムは多く、利尿作用でむくみを改善し、食物繊維が豊富で、ダイエットにもおすすめみたいです。

煮ても焼いても、生でも

食べられるとのこと。

今日はサラダにして食べようと思います(^_^)

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